10月11日-15日，聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議（COP15）第一階段會(huì)議在昆明成功舉辦。本次會(huì)議制定了“2020年后全球生物多樣性框架”，為未來(lái)10年全球生物多樣性保護(hù)設(shè)定目標(biāo)和路徑。

在13日閉幕的高級(jí)別會(huì)議上，作為唯一受邀在高級(jí)別會(huì)議上發(fā)言的中國(guó)企業(yè)代表，蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放呼吁全球同仁攜起手來(lái)，將“消除饑餓與營(yíng)養(yǎng)不良”同“打造碳中和食品產(chǎn)業(yè)”結(jié)合起來(lái)，共同守護(hù)人類(lèi)和地球的共同健康。

蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放作為唯一受邀中國(guó)企業(yè)代表參加COP 15高級(jí)別會(huì)議·部長(zhǎng)級(jí)全體會(huì)議閉幕式

事實(shí)上，發(fā)展企業(yè)經(jīng)濟(jì)同時(shí)擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任是蒙牛一貫的思路。自成立以來(lái)，蒙牛始終保持一貫的高品質(zhì)，不斷推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)、保障產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新多元服務(wù)，為全球消費(fèi)者提供世界品質(zhì)的中國(guó)乳品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。與此同時(shí)，蒙牛一直堅(jiān)持可持續(xù)地利用自然的饋贈(zèng)，同時(shí)不斷努力，用實(shí)際行動(dòng)回報(bào)自然，守護(hù)生物多樣性。

生物多樣性保護(hù)關(guān)乎乳業(yè)發(fā)展

2020年9月，為應(yīng)對(duì)氣候變化，我國(guó)提出“二氧化碳排放力爭(zhēng)于2030年前達(dá)到峰值，努力爭(zhēng)取2060年前實(shí)現(xiàn)碳中和”、“到2030年，中國(guó)單位國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值二氧化碳排放將比2005年下降65%以上”等目標(biāo)承諾。

要想實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰與碳中和目標(biāo)，一是減少能源使用以及工業(yè)、交通、建筑、農(nóng)林業(yè)等部門(mén)溫室氣體排放外，即減排；二是增加生態(tài)系統(tǒng)碳匯來(lái)抵消人類(lèi)活動(dòng)造成的二氧化碳排放，即固碳。這就要充分考慮生態(tài)系統(tǒng)碳匯/源功能，加強(qiáng)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)及生物多樣性的保護(hù)。

乳業(yè)的發(fā)展與生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)，如果以不可持續(xù)的生產(chǎn)和消費(fèi)方式盲目滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，包括奶源、生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)環(huán)節(jié)都有可能對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。蒙牛執(zhí)行總裁李鵬程表示，保護(hù)生物多樣性對(duì)乳品企業(yè)十分重要，“對(duì)于蒙牛這樣根植于自然的乳品企業(yè)，奶源是決定我們?nèi)橹破焚|(zhì)量的根本因素。只有好的自然環(huán)境才能孕育好的奶源。所以，保護(hù)生物多樣性是蒙牛實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的根基所在。”

2019年，蒙牛將“可持續(xù)發(fā)展”升級(jí)為集團(tuán)戰(zhàn)略，以“守護(hù)人類(lèi)和地球共同健康”為愿景，將生產(chǎn)更營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品、引領(lǐng)更美好的生活、守護(hù)更可持續(xù)的地球作為開(kāi)展一切工作的最基本的要求和前提，致力于創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的“蒙牛模式”。蒙牛生物多樣性保護(hù)戰(zhàn)略是蒙牛可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要承接，其愿景是“予自然 共綻放”，通過(guò)努力降低生物多樣性威脅、可持續(xù)利用生物多樣性資源、促進(jìn)生物多樣性共識(shí)，踐行生物多樣性保護(hù)，推動(dòng)蒙牛生物多樣性保護(hù)戰(zhàn)略目標(biāo)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。

2021年，是國(guó)家“十四五”起步之年，也是中國(guó)奶業(yè)振興的關(guān)鍵五年。根據(jù)國(guó)務(wù)院部署，到2025年，我國(guó)要實(shí)現(xiàn)奶業(yè)全面振興和現(xiàn)代化。盧敏放表示，在這一過(guò)程中，推動(dòng)“乳品生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展”，是指導(dǎo)我們前進(jìn)的基本原則。蒙牛作為中糧集團(tuán)旗下的專(zhuān)業(yè)化乳品企業(yè)，以及承擔(dān)奶業(yè)振興的“國(guó)家隊(duì)”，這些年來(lái)上下一心，全力打造生態(tài)環(huán)保的綠色企業(yè)。

COP15大會(huì)期間，蒙牛正式發(fā)布了《中國(guó)蒙牛乳業(yè)有限公司生物多樣性報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）。《報(bào)告》顯示，蒙牛始終堅(jiān)持“生態(tài)優(yōu)先 綠色發(fā)展”，將保護(hù)生物多樣性作為可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵議題，并且對(duì)標(biāo)聯(lián)合國(guó)《2020年后全球生物多樣性框架》，提出了保護(hù)生物多樣性的“三大路徑”、 “五項(xiàng)行動(dòng)”，并作出“八大承諾”，全面開(kāi)展生物多樣性保護(hù)工作，積極探索人與自然和諧共生之道，展現(xiàn)了中國(guó)乳業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

蒙牛集團(tuán)首份《生物多樣性報(bào)告》

生物多樣性保護(hù)的蒙牛實(shí)踐

事實(shí)上，乳業(yè)擁有食品行業(yè)中最長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈，而且畜牧、加工、物流等環(huán)節(jié)的減碳?jí)毫χ卮?。研究?shù)據(jù)顯示，牛生產(chǎn)每單位蛋白質(zhì)所需的土地是豆類(lèi)所需的土地的20倍，而牛產(chǎn)生的溫室氣體排放量也是豆類(lèi)的20倍。一頭高產(chǎn)奶牛的年溫室氣體排放量相當(dāng)于一輛汽車(chē)(按照排量1.0，一年行駛一萬(wàn)公里大致計(jì)算)。那么，蒙牛是怎么做的呢？

實(shí)施奶源地生態(tài)保育養(yǎng)護(hù)。奶源，是乳業(yè)的生命之源。因此，實(shí)施奶源地生態(tài)保育養(yǎng)護(hù)既是蒙牛提供高品質(zhì)乳品、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，也是守護(hù)生態(tài)自然、和保護(hù)生物多樣性的應(yīng)有之義。2009年起，蒙牛攜手旗下牧業(yè)公司對(duì)烏蘭布和沙漠進(jìn)行大規(guī)模生態(tài)治理，在沙漠走廊咽喉地帶種植9700多萬(wàn)棵沙生樹(shù)，在烏蘭布和沙漠已建成11座平均面積5-6萬(wàn)平方米蓄水池。此舉締造了全球首創(chuàng)沙草全程有機(jī)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，將千年荒漠變?yōu)橛袡C(jī)凈土和奶源圣地，創(chuàng)造了一份獨(dú)一無(wú)二的行業(yè)奇跡。而且該方案作也為優(yōu)秀案例，入選了聯(lián)合國(guó)全球契約組織的《企業(yè)碳中和路徑圖》。

烏蘭布和沙漠中的圣牧有機(jī)草場(chǎng)

踐行環(huán)境友好的綠色生產(chǎn)。蒙牛建立了完善的綠色牧場(chǎng)管理體系與架構(gòu)，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)制定“三廢”管理制度與績(jī)效指標(biāo)，積極推動(dòng)各合作牧場(chǎng)實(shí)施多種節(jié)能減排和生態(tài)保護(hù)項(xiàng)目，探索牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與生態(tài)環(huán)境的平衡發(fā)展模式。目前，蒙牛已有17家“國(guó)家級(jí)綠色工廠”，集團(tuán)能耗、水耗逐年降低，加大太陽(yáng)能、風(fēng)能使用比例。此外，2020年蒙牛還開(kāi)展18項(xiàng)廢棄廢水廢渣等污染防治設(shè)備改造項(xiàng)目，實(shí)施19項(xiàng)污水處理廠除磷脫氮及除臭改造項(xiàng)目；投入1億余元保障下屬污水處理廠穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)；對(duì)30余座下屬污水處理廠實(shí)施監(jiān)測(cè)，污水監(jiān)督監(jiān)測(cè)合規(guī)率100%。

促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈邁向碳中和。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，蒙牛勇于擔(dān)當(dāng)、率先作為，建立起“集團(tuán)-事業(yè)部-工廠”三級(jí)管理體系，并面向牧場(chǎng)、工廠全面開(kāi)展碳排查、碳減排和碳補(bǔ)償?shù)裙ぷ?，積極探索全產(chǎn)業(yè)鏈的碳中和路徑。

開(kāi)展可持續(xù)的種植與養(yǎng)殖。蒙牛高度重視農(nóng)牧養(yǎng)殖可持續(xù)管理，承接了內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市優(yōu)質(zhì)牧草技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目，開(kāi)辟5000余畝黑麥草研發(fā)試驗(yàn)基地，自主研發(fā)出適合當(dāng)?shù)胤N植的3個(gè)黑麥草品種，推動(dòng)牧草種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，集約牧草種植土地資源。蒙牛還應(yīng)用糞污資源化技術(shù)，開(kāi)展“種養(yǎng)加一體化”項(xiàng)目，將糞污干濕分離后轉(zhuǎn)化為肥料與可再生能源，減少人工化肥使用和糞污排放，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)－排放－利用閉環(huán)操作，助力牧場(chǎng)生態(tài)平衡。此外，為了讓奶牛健康生長(zhǎng)，以營(yíng)養(yǎng)健康奶源守護(hù)消費(fèi)者健康，蒙牛嚴(yán)格管控抗生素使用。

促進(jìn)利益相關(guān)方達(dá)成共識(shí)。蒙牛采購(gòu)的直接接觸食品物料全部通過(guò)ISO9001、ISO14001等標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證，其中獲得RSPO認(rèn)證棕櫚油供應(yīng)商占比達(dá)100%，而在包材采購(gòu)中，蒙牛包材原紙也均通過(guò)FSC森林體系認(rèn)證；堅(jiān)持通過(guò)“產(chǎn)地銷(xiāo)售、銷(xiāo)地生產(chǎn)”戰(zhàn)略，科學(xué)規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)布局，減少運(yùn)輸能源消耗，并與鐵路系統(tǒng)共同打造“內(nèi)蒙古民族乳業(yè)出區(qū)綠色快運(yùn)通道”，開(kāi)啟了乳業(yè)物流綠色發(fā)展模式。

為生物多樣性保護(hù)貢獻(xiàn)蒙牛力量

貫徹落實(shí)可持續(xù)戰(zhàn)略以來(lái)，蒙?？芍^成果斐然。

在努力降低生物多樣性威脅方面，蒙牛圣牧將200多平方公里沙漠變?yōu)榫G洲，推行塑料包裝再利用，年度減少碳排放300噸，太陽(yáng)能發(fā)電量466萬(wàn)千瓦時(shí)，可再生能源占比達(dá)13%，17家法人單位獲批國(guó)家級(jí)綠色工廠（截至2020年底），節(jié)水201.10萬(wàn)噸（含社會(huì)節(jié)水46.8萬(wàn)噸）；

蒙牛武漢生產(chǎn)基地太陽(yáng)能發(fā)電

在可持續(xù)利用生物多樣性資源方面，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)《抗生素使用原則及承諾》簽訂率100%，2020年獸藥使用種類(lèi)減少15%以上，對(duì)100%牧場(chǎng)開(kāi)展動(dòng)物福利培訓(xùn)，牧場(chǎng)監(jiān)督性合規(guī)率100%；

促進(jìn)生物多樣性共識(shí)，雅士利瑞哺恩品牌認(rèn)養(yǎng)兩只國(guó)寶大熊貓瑞瑞和恩恩，向中國(guó)熊貓保護(hù)研究中心捐贈(zèng)300萬(wàn)元，減少浪費(fèi)牛奶約6000噸，成立“生態(tài)和生物多樣性保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)基金”，吸引超過(guò)150萬(wàn)名消費(fèi)者參與生物多樣性保護(hù)，開(kāi)展“地球一小時(shí)”活動(dòng)，共節(jié)電2.2萬(wàn)千瓦……

蒙牛的可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐，也得到了資本市場(chǎng)的極高評(píng)價(jià)。今年5月，蒙牛獲頒香港品質(zhì)保證局頒發(fā)的綠色金融認(rèn)證，落成中國(guó)乳品行業(yè)綠色融資第一單，實(shí)現(xiàn)融資23億港元，用于優(yōu)化蒙牛的能源和用水效益、生產(chǎn)有機(jī)牛奶及投資綠色項(xiàng)目；通過(guò)首次回應(yīng)碳信息披露項(xiàng)目(CDP)氣候問(wèn)卷，蒙牛對(duì)溫室氣體管控情況進(jìn)行了系統(tǒng)性的披露，并將其作為開(kāi)展碳中和工作的參考框架；蒙牛連續(xù)第二年入選恒生可持續(xù)發(fā)展企業(yè)指數(shù)核心成分股，蟬聯(lián)港股ESG表現(xiàn)TOP30，是唯一入選的食品企業(yè)；此外，蒙牛今年還入選了國(guó)資委“央企ESG·先鋒50指數(shù)”，排名第二。

近日，蒙牛旗下品牌貝拉米還宣布開(kāi)展“藍(lán)色星球”生物多樣性保護(hù)公益活動(dòng)，通過(guò)打造更多教育基地，帶動(dòng)更多公眾提升物種保護(hù)意識(shí)，參與生物多樣性保護(hù)。中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)理事長(zhǎng)徐光在發(fā)言中表示，“蒙牛集團(tuán)作為龍頭乳企，熱心公益事業(yè)，積極履行社會(huì)責(zé)任，自2013年起，蒙牛便攜手基金會(huì)圍繞生態(tài)扶貧、環(huán)境保護(hù)開(kāi)展了多項(xiàng)公益活動(dòng)?！{(lán)色星球’項(xiàng)目對(duì)于提升公眾生態(tài)環(huán)境素養(yǎng)、培育良好道德觀念和行為習(xí)慣具有積極意義”。

蒙牛集團(tuán)與中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)、貝拉米中國(guó)共同舉辦了“予自然 共綻放” 支持COP15 保護(hù)“藍(lán)色星球”生物多樣性保護(hù)公益活動(dòng)啟動(dòng)儀式

放眼全球，綠色發(fā)展是21世紀(jì)人類(lèi)發(fā)展的共同追求，也是全球乳業(yè)的未來(lái)之路。李鵬程表示，綠色是乳業(yè)的本色，推動(dòng)乳業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)同發(fā)展是乳業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的基本要求，更是國(guó)家奶業(yè)振興的關(guān)鍵目標(biāo)和基本原則。作為中國(guó)代表性乳品企業(yè)之一，蒙牛堅(jiān)定不移地走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展道路，為推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮關(guān)鍵作用，也為全球可持續(xù)發(fā)展事業(yè)貢獻(xiàn)更多力量。

在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)大潮中，一家企業(yè)能獨(dú)善其身已屬不易。然而，二十一世紀(jì)的今天，對(duì)于一家想要從優(yōu)秀到卓越，想要基業(yè)長(zhǎng)青的企業(yè)而言，獨(dú)善其身遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。蒙牛在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)堅(jiān)持履行社會(huì)責(zé)任，體現(xiàn)了中國(guó)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。蒙牛還做出鄭重承諾，將“率行業(yè)之先實(shí)現(xiàn)碳中和”，并明確將于2022年公布碳中和目標(biāo)、路徑和方案。

盧敏放指出，“今年，我們啟動(dòng)了'再創(chuàng)一個(gè)新蒙牛'的五年戰(zhàn)略，其中一項(xiàng)重要目標(biāo)，就是打造‘更具責(zé)任感的蒙牛’。這份‘責(zé)任感’中，有我們‘強(qiáng)乳興農(nóng)’、‘強(qiáng)壯中國(guó)人’的初心，更有我們率行業(yè)之先實(shí)現(xiàn)碳中和的承諾，有我們改善動(dòng)物福利、優(yōu)化生物多樣性、全力支持COP工作的堅(jiān)定決心。”