文/圖 水產(chǎn)前沿 植銀素 何鴻浩

中國(guó)水產(chǎn)前沿展精彩圖片直播

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中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，打造中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)最高端、最主流的社交、商務(wù)圈子，一展看盡中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖前沿！3月30-31日，2019’中國(guó)水產(chǎn)前沿展（簡(jiǎn)稱“前沿展”或CAE）在南京國(guó)際博覽中心2號(hào)館成功開幕，為中國(guó)水產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)助力！

本次展館面積總計(jì)約1萬平方，標(biāo)準(zhǔn)展位300余個(gè)，共有近200家行業(yè)優(yōu)秀苗種、養(yǎng)殖、飼料、動(dòng)保、設(shè)備、原料、包材等產(chǎn)業(yè)鏈上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)展商參展。數(shù)據(jù)顯示，目前已有7萬人次通過現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)圖片直播的方式，觀看了本次展會(huì)的盛況。

前沿展同期活動(dòng)——第三屆中國(guó)工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖南京沙龍，本次沙龍吸引了中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所推廣處處長(zhǎng)宿墨、廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司副總裁劉興旺、東營(yíng)海容新材料有限公司常務(wù)副總張鐵良、青島光卓海洋科技咨詢有限公司總經(jīng)理金光、中國(guó)工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長(zhǎng)陳海龍及眾多工業(yè)化相關(guān)單位代表、養(yǎng)殖戶朋友前來參加。

沙龍現(xiàn)場(chǎng)

宿墨：中國(guó)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力與方向

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所 宿墨

據(jù)2018年數(shù)據(jù)，中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖占全球養(yǎng)殖產(chǎn)量的62%，具有產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)地位。在國(guó)內(nèi)，水產(chǎn)養(yǎng)殖占水產(chǎn)總量73%，是設(shè)社會(huì)動(dòng)物蛋白供給的主要保障。

目前，中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍基于淡水池塘養(yǎng)殖、近海捕撈、淺海養(yǎng)殖等傳統(tǒng)型生產(chǎn)方式。這些傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)方式都面臨著以下不利于可持續(xù)發(fā)展的制約性問題：

1、還有捕撈資源衰竭

2、養(yǎng)殖水產(chǎn)品安全與品質(zhì)信任

3、社會(huì)約束性資源要求

4、生態(tài)環(huán)境制約性壓力

所以，中國(guó)漁業(yè)發(fā)展需要走向深藍(lán)，在深海大洋尋求發(fā)展。而且，深藍(lán)漁業(yè)可以促進(jìn)形成保障世界性糧食安全的藍(lán)色增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶。我們還可以發(fā)展陸海聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)模式：“游弋式養(yǎng)殖工船+定置式養(yǎng)殖設(shè)施+陸上生產(chǎn)與轉(zhuǎn)運(yùn)基地”，同時(shí)合理運(yùn)用深遠(yuǎn)海資源以及現(xiàn)有近海資源，形成較高的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品生產(chǎn)能力。再者，致力發(fā)展可持續(xù)的海洋捕撈產(chǎn)業(yè)，如南極磷蝦資源開發(fā)、海洋中層小型生物資源開發(fā)、主要捕撈物種可持續(xù)開發(fā)等。

此外，我們漁業(yè)也要大力推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)的大融合。目前，已經(jīng)可以大力發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)“加工”，即漁業(yè)物產(chǎn)高值化利用與冷鏈物流。

劉興旺：工業(yè)化養(yǎng)殖的發(fā)展與未來——以對(duì)蝦為例

廣東恒興飼料實(shí)業(yè)股份有限公司 劉興旺

業(yè)界同仁們總以為恒興只是一家飼料公司，但實(shí)際上恒興飼料只是集團(tuán)的一部分。目前恒興囊括了種苗繁育、飼料產(chǎn)銷、微生物制劑、養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、冷鏈物流全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)行業(yè)的上下游環(huán)節(jié)貫通。

目前，國(guó)內(nèi)的工廠化養(yǎng)蝦具有環(huán)境相對(duì)可控、單位產(chǎn)量顯著提高、反季節(jié)養(yǎng)殖提高養(yǎng)殖效益等特點(diǎn)。但同時(shí)，產(chǎn)業(yè)缺乏規(guī)劃、野蠻生長(zhǎng)，大部分養(yǎng)殖者僅以經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，導(dǎo)致水資源大量消耗或者排出物基本沒有處理?？偠灾覀冏龅搅斯S化，但還遠(yuǎn)未實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。

國(guó)內(nèi)工業(yè)化養(yǎng)殖主要面臨以下四點(diǎn)問題：

1、發(fā)展水平處于初級(jí)階段；

2、區(qū)域發(fā)展極不平衡；

3、種質(zhì)退化明顯，病害頻發(fā)，品質(zhì)下降；

4、循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)體系尚未完善。

針對(duì)以上問題，工廠化養(yǎng)殖可從以下發(fā)展方向發(fā)展：

1、產(chǎn)業(yè)鏈整合，實(shí)現(xiàn)育苗、標(biāo)粗、分級(jí)聯(lián)養(yǎng)，打通優(yōu)質(zhì)苗種+高端飼料+動(dòng)保產(chǎn)品+技術(shù)服務(wù)+消費(fèi)流通體系。像恒興豐年蟲微囊餌料、益蝦肽就特別適合在工廠化養(yǎng)殖中應(yīng)用。

2、構(gòu)建健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，根據(jù)養(yǎng)殖密度、水溫、鹽度、餌料種類進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整，促進(jìn)高密度養(yǎng)殖技術(shù)提升，工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)能得以發(fā)揮。

3、苗種選育及新品種引進(jìn)，通過家系的建立、繁殖、比較、淘汰，選擇符合工廠化養(yǎng)殖條件的養(yǎng)殖新品種或新家系。

4、智能化、無人化工廠養(yǎng)殖，利用傳感、監(jiān)控技術(shù)，由電腦集中控制整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)，定時(shí)投放飼料、凈化水質(zhì)、殺菌消毒、調(diào)整水溫等。

5、封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式，開發(fā)低成本、高效率的水處理設(shè)施和技術(shù)，集成簡(jiǎn)化養(yǎng)殖技術(shù)，真正實(shí)現(xiàn)土地、水資源的集約利用。

金光：盤點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的新模式和黑科技

青島光卓海洋科技咨詢有限公司 金光

養(yǎng)殖新模式盤點(diǎn):

1、稻漁種養(yǎng)模式：基礎(chǔ)水面大，現(xiàn)有設(shè)施利用度高，改造簡(jiǎn)單便宜；但是產(chǎn)量與價(jià)格受限于市場(chǎng)。

2、集裝箱養(yǎng)殖：模塊化預(yù)裝，可復(fù)制，便于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和轉(zhuǎn)運(yùn)；但是空間固定化，規(guī)模效應(yīng)低，箱體質(zhì)量有不足。

3、池塘內(nèi)循環(huán)模式：養(yǎng)殖區(qū)域集中，投喂收獲等養(yǎng)殖管理相對(duì)便捷，出水端可集污；出水端集污效率太低（<20%），養(yǎng)殖槽體設(shè)計(jì)有待改進(jìn)，槽體與進(jìn)水端流速等基礎(chǔ)工程數(shù)據(jù)欠缺，相關(guān)自動(dòng)化設(shè)施設(shè)備沒有跟上。

設(shè)備介紹：

1、Mil-kin便攜式手機(jī)顯微鏡：450g，無需額外app，兩節(jié)電池，隨時(shí)隨地可以用手機(jī)對(duì)細(xì)菌鏡檢。

2、AOT殺菌裝置（高級(jí)氧化技術(shù)）：通過沉淀-砂濾-超濾-紫外線/臭氧處理源水。

3、AQ1聲控式投料系統(tǒng)：可以聽見對(duì)蝦吃料的聲音，因此控制投料量，投料時(shí)間，同時(shí)可控制增氧和環(huán)境檢測(cè)。

4、微藻光生物反應(yīng)器（IndustrialPlankton）：光生物反應(yīng)器可以自動(dòng)完成清潔、消毒、pH控制、接種、收獲調(diào)光、調(diào)溫等一系列培藻過程。

5、艾司珀西XpertCount快速數(shù)苗器：可以給魚蝦苗計(jì)數(shù)，自動(dòng)測(cè)算生物體長(zhǎng)，并估算體重；自動(dòng)圖像拍照，供狀態(tài)評(píng)估和記錄保存；監(jiān)測(cè)同一群體的生長(zhǎng)參數(shù)；用精確透明的交易減少買賣雙方猜忌。

水產(chǎn)裝備聯(lián)盟淡水石斑魚工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)東營(yíng)示范基地

東營(yíng)海容新材料有限公司 張鐵良

工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在東營(yíng)建設(shè)占地1500㎡的陸基循環(huán)水養(yǎng)殖示范基地，基地溫棚長(zhǎng)度53m*17m，共12個(gè)養(yǎng)殖池，總水體840m3，其中養(yǎng)殖水體660m3，生物水體180m3，養(yǎng)殖密度60kg/m3，年產(chǎn)8-9萬斤，年產(chǎn)值260萬元。

基地在硬件設(shè)施建筑上主要采用海容模塊作為主要建筑材料。海容模塊養(yǎng)殖溫室和傳統(tǒng)溫室相比，能有效的保溫，在同等條件下，前者比后者室內(nèi)溫度高10°C。

除了保溫效果顯著，海容模塊在養(yǎng)殖中還有這些優(yōu)勢(shì)：

1、施工簡(jiǎn)單，插接快速，省工省力。

2、解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖池漏水、滲水問題。避免因熱脹冷縮造成的裂縫和滲漏。

3、海容模塊分子結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，不易降解，使用壽命長(zhǎng)。

附中國(guó)水產(chǎn)前沿展動(dòng)保企業(yè)參展信息：

設(shè)備：新設(shè)備強(qiáng)勢(shì)來襲，助力水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)（排序不分先后，按走訪順序羅列）

浙江富地機(jī)械有限公司：富地機(jī)械是一家極具創(chuàng)新力的老牌企業(yè)，專注于漁業(yè)機(jī)械行業(yè)29年，公司年產(chǎn)能超30萬臺(tái)增氧機(jī)。富地機(jī)械一直深耕于漁業(yè)設(shè)施，對(duì)增氧機(jī)設(shè)計(jì)持續(xù)優(yōu)化，更高效，提高了40%的轉(zhuǎn)速；更節(jié)能，降低能源損耗。同時(shí)，富地機(jī)械從增氧設(shè)備出發(fā)但不止步于此，逐步開發(fā)出射流曝氣增氧系統(tǒng)、智能化投餌機(jī)等新型漁業(yè)設(shè)備。

青島海興智能裝備有限公司：我們致力于工業(yè)生態(tài)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與裝備、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)與裝備、IPA池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖裝備、水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水（尾水）處理系統(tǒng)、智慧漁業(yè)養(yǎng)殖管理系統(tǒng)以及物聯(lián)網(wǎng)軟件的研發(fā)、制造、銷售、安裝和服務(wù)的企業(yè)；也是中國(guó)率先從事工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)成套智能裝備研發(fā)、應(yīng)用與產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)化的企業(yè)。

廣東瑞星新能源科技有限公司：我們是中澳技術(shù)合作的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，是國(guó)家首批節(jié)能產(chǎn)品惠民工程推廣企業(yè)，專注于空氣源、水地源熱泵系列產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造、銷售和服務(wù)，生產(chǎn)規(guī)模位列廣東專業(yè)型熱泵生產(chǎn)廠家前三甲。

亞峰（福建）泵業(yè)科技有限公司：我們是一家致力于專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)高效、節(jié)能、環(huán)保的水泵設(shè)備生產(chǎn)商，充分依托現(xiàn)代信息技術(shù)、電子商務(wù)技術(shù)以及高速物流，最大限度降低傳統(tǒng)銷售模式成本，同時(shí)也為客戶降低采購成本。

臺(tái)州市元晟水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械有限公司：公司成立于2004年，以一貫的精神追求品質(zhì)，購買元晟增氧產(chǎn)品，也可享受國(guó)家補(bǔ)貼。除了推出傳統(tǒng)的葉輪式增氧機(jī)、水車式增氧機(jī)，還推出了自主研發(fā)的曝氣式增氧機(jī)。

山東漁交匯水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司：公司成立于2012年，是一家從事水產(chǎn)器材開發(fā)制作及海洋工程規(guī)劃施工、技術(shù)咨詢的股份制科技型公司。在國(guó)家“煤改電”政策淘汰燃煤鍋爐的大趨勢(shì)下，聯(lián)合青島海爾電子空調(diào)有限公司及時(shí)推出了漁用熱泵，具有高效節(jié)能、防腐性高、適用范圍廣、運(yùn)行穩(wěn)定可靠、一機(jī)多用、應(yīng)用維護(hù)簡(jiǎn)單方便等優(yōu)勢(shì)。

上海悅輪汽車科技有限公司：推出新型智能頻節(jié)能增氧機(jī)，其采用永磁直流變頻電機(jī)加變頻控制器直驅(qū)以代替?zhèn)鹘y(tǒng)三相異步交流電機(jī)加此輪減速機(jī)系統(tǒng)。全智能變頻運(yùn)行，相同工況下節(jié)電40%以上，1.5kW功率可以與傳統(tǒng)3kW功率媲美。智能平穩(wěn)啟動(dòng)，三相缺相也可運(yùn)行。而且轉(zhuǎn)量化，重量是傳統(tǒng)增氧機(jī)的三分之一。

安徽國(guó)泰泵科技有限公司：公司成立于國(guó)家級(jí)寧國(guó)市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的泵類生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有NIX單級(jí)端吸離心泵、NLB單級(jí)端吸直聯(lián)離心泵、NLG單級(jí)立式管道泵、NXH單級(jí)端吸化工離心泵、NZB型轉(zhuǎn)子泵等產(chǎn)品。

江蘇漢林豪爾能源科技有限公司：公司是中國(guó)專業(yè)從事生物質(zhì)商用鍋爐的企業(yè)，2018年9月29日，在國(guó)家生物質(zhì)分布式示范項(xiàng)目中，在數(shù)十家鍋爐廠的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，以總分第一成功入圍。其推出的生物質(zhì)熱能設(shè)備有效節(jié)能30%-70%。例如如東養(yǎng)殖戶王震現(xiàn)有35張小棚，總水體約為12000方，使用后溫度能穩(wěn)定在21度，漢林豪爾240萬大卡熱水爐能滿足其冬季蝦棚取暖。

杭州眾測(cè)生物科技有限公司：公司與寧波大學(xué)基于RAA技術(shù)聯(lián)合開發(fā)的水生動(dòng)物疫病分子檢測(cè)試劑，從分子層面對(duì)常見的水產(chǎn)病毒和病害進(jìn)行精準(zhǔn)檢測(cè)，可用于水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的監(jiān)測(cè)防控工作，能有效的降低由水產(chǎn)病毒病害造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。產(chǎn)品具有快速、精準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。

臺(tái)州旺發(fā)機(jī)電有限公司：公司是一家專注于水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)制造商，擁有先進(jìn)完善的生產(chǎn)加工設(shè)備和檢測(cè)儀器，具有年生產(chǎn)十多萬套生產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的生產(chǎn)能力。去年共銷售增氧設(shè)備３萬臺(tái)左右，其中出口量占到近一半。

紹興錢塘增氧設(shè)備有限公司：公司是一家專注于水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)銷售為一體的專業(yè)制造商，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，并出口遠(yuǎn)銷東南亞、中東、歐美等國(guó)家，在用戶中擁有較高的知名度。

無錫斯鋇奇科技有限公司：公司推出第三代昶鋮自沉管作為全新的底部增氧方案進(jìn)入了大家的視野，因使用了全新的高密度材料，所以安裝鋪設(shè)方便自動(dòng)沉到水底，有水沒水都可以鋪設(shè)。無需額外通氣管，整條鋪設(shè)，安裝方便。最主要的是條形自閉孔不會(huì)堵塞，解決了其他同類產(chǎn)品的痛點(diǎn)。

江陰市百川增氧設(shè)備有限公司：公司推出的底部微孔曝氣增氧管能產(chǎn)生微小氣泡、溶解氧——快速增加水體上下對(duì)流交換，對(duì)池塘底部積壓的有害物質(zhì)起到有效氧化、分解。具有岸上工作，不易漏電，不會(huì)對(duì)魚、蝦、蟹產(chǎn)生潛在的危害等的優(yōu)點(diǎn)。

無錫雙能達(dá)科技有限公司：公司推出的高效能永磁變頻增氧機(jī)具有比傳統(tǒng)增氧機(jī)節(jié)能30%-40%、變頻、可靠、環(huán)保、溫升低、超靜音、防水等級(jí)高、寬電壓范圍運(yùn)行、安裝維護(hù)方便、智能聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，自推出后深得廣大養(yǎng)殖戶的青睞。2018年又研發(fā)生產(chǎn)了更適合于小塘、深塘使用的曝氣式變頻增氧機(jī)以及養(yǎng)殖蝦蟹所用的水車式變頻增氧機(jī)。

臺(tái)州市富景智能科技有限公司：公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備企業(yè)，富景牌永磁直流無刷增氧機(jī)是公司自主研發(fā)的新一代水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備，擁有多項(xiàng)國(guó)家專利。該產(chǎn)品具有環(huán)保、節(jié)能、寬頻、無相序、APP控制、多速調(diào)節(jié)等優(yōu)勢(shì)。

河北德超縫制設(shè)備有限公司：公司為了更好地服務(wù)化工、飼料等客戶而成立，公司產(chǎn)品已經(jīng)廣泛用于水泥、化工、食品等行業(yè)，并獲得了好評(píng)。公司擁有大字符噴碼機(jī)、激光噴碼機(jī)、小字符噴碼機(jī)等產(chǎn)品。

山東省皓邦環(huán)?？萍加邢薰荆?/b>公司生產(chǎn)RAS專用生物填料具有大于4000的比表面積，填料使用量減少二分之一的優(yōu)點(diǎn)，是硝化細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，生物濾池的有力保障，能高效去除氨氮，掛膜速度快、易流化。